
2025学年第二学期第八周学生菜单
| 时间 | 营养分析 | 菜品名称 | 类别 | 物料名称1 | 物料1含量 | 物料名称2 | 物料2含量 | 物料名称3 | 物料3含量 | 物料名称4 | 物料4含量 |
| 星期一 |
能量:991kcal
蛋白质:15%
脂肪:25%
碳水:60%
食用油10g,盐2g
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蒸盐焗鸡腿 | 大荤 | 鸡腿 | 150g | ||||||
| 番茄牛腩 | 大荤 | 牛腩 | 100g | 番茄 | 30g | 胡萝卜 | 30g | ||||
| 白菜鱼圆炒素 | 小荤 | 大白菜 | 110g | 鱼圆 | 30g | 黑木耳 | 1g | ||||
| 鱼香茄子 | 素菜 | 茄子 | 120g | ||||||||
| 糯米烧麦1只 | 点心 | 糯米烧麦 | 30g | ||||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | ||||||||
| 竹笋咸肉汤 | 汤羹 | 竹笋 | 20g | 咸肉 | 10g | ||||||
| 星期二 |
能量:984kcal
蛋白质:21%
脂肪:28%
碳水:51%
食用油10g,盐2g
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笋干烧肉 | 大荤 | 五花肉 | 60g | 精肉 | 60g | 水笋干 | 40g | ||
| 茄汁古老肉 | 大荤 | 里脊肉 | 100g | 光菠萝 | 30g | ||||||
| 大煮干丝 | 小荤 | 干丝 | 70g | 盐水方腿 | 20g | 精肉丝 | 25g | ||||
| 炒菠菜 | 素菜 | 菠菜 | 120g | ||||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | ||||||||
| 紫菜蛋汤 | 汤羹 | 紫菜 | 1g | 鸡蛋 | 10g | ||||||
| 星期三 |
能量:986kcal
蛋白质:17%
脂肪:29%
碳水:54%
食用油10g,盐2g
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黑椒牛仔骨 | 大荤 | 牛仔骨 | 110g | 洋葱 | 40g | 红圆椒 | 10g | ||
| 八宝肉丁 | 大荤 | 里脊肉 | 100g | 香干 | 30g | 土豆 | 20g | ||||
| 酱爆有机花菜 | 小荤 | 有机花菜 | 100g | 精肉片 | 25g | 青蒜 | 5g | ||||
| 炒牛心菜 | 素菜 | 牛心菜 | 120g | ||||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | ||||||||
| 冬瓜小排汤 | 汤羹 | 冬瓜 | 30g | 小排 | 15g | ||||||
| 星期四 |
能量:995kcal
蛋白质:19%
脂肪:20%
碳水:61%
食用油10g,盐2g
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板栗肋排 | 大荤 | 肋排 | 90g | 精肉 | 30g | 板栗仁 | 40g | ||
| 酱爆基围虾 | 大荤 | 基围虾 | 110g | ||||||||
| 莴笋滑蛋牛肉片 | 小荤 | 莴笋 | 110g | 鸡蛋 | 30g | 牛肉 | 25g | ||||
| 炒青菜 | 素菜 | 青菜 | 120g | ||||||||
| 粳米饭 | 主食 | 粳米 | 120g | ||||||||
| 毛菜贡丸汤 | 汤羹 | 鸡毛菜 | 20g | 贡丸 | 10g | ||||||
| 星期五 |
能量:980kcal
蛋白质:18%
脂肪:29%
碳水:53%
食用油10g,盐2g
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小酥肉(猪肉) | 大荤 | 小酥肉(猪肉) | 110g | ||||||
| 酱鸭腿 | 大荤 | 鸭腿 | 150g | ||||||||
| 扬州炒饭 | 主食 | 鸡蛋 | 30g | 什锦玉米 | 40g | 精肉末 | 45g | 粳米 | 120g | ||
| 茄汁冬瓜 | 素菜 | 冬瓜 | 150g | 番茄 | 30g | ||||||
| 香蕉1只 | 水果 | 香蕉 | 150g | ||||||||
| 酸辣汤 | 汤羹 | 豆腐 | 20g | 鲜香菇 | 10g | 肉丝 | 5g |
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