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2026学年度第一学期第三周菜单

发布日期:2026-09-09 10:02:46   来源:白鹤中学编辑   
时间 营养分析 菜品名称 类别 物料名称1 物料1含量 物料名称2 物料2含量 物料名称3 物料3含量 物料名称4 物料4含量
星期一
能量:992kcal(40%)
蛋白质:16% 
脂肪:24%  
碳水:60%
五香牛柳 大荤 牛里脊 105g 青椒 10g 红圆椒 10g 黄圆椒 10g
红烧大排 大荤 大排 120g
榨菜肉丝粉皮 小荤 粉皮 90g 精肉丝 25g 榨菜丝 10g
炒杭白菜 素菜 杭白菜 120g
粳米饭 主食 粳米 140g
糯米烧麦一只 点心 糯米烧麦 50g
紫菜蛋汤 汤 紫菜 1g 鸡蛋 10g
星期二
能量:980kcal(40%)
蛋白质:18% 
脂肪:28%  
碳水:53%
酥炸对翅 大荤 鸡翅中 60g 鸡翅根 60g
年糕烧肋排 大荤 肋排 90g 精肉 30g 手指年糕 40g
番茄炒蛋 小荤 番茄 110g 鸡蛋 60g
炒牛心菜 素菜 牛心菜 120g
粳米饭 主食 粳米 140g
白菜粉丝汤 汤 大白菜 20g 粉丝 2g
星期三
能量:998kcal(41%)
蛋白质:20% 
脂肪:27%  
碳水:53%
百叶结烧肉 大荤 五花肉 65g 精肉 65g 百叶结 30g
咖喱牛腩 大荤 牛腩 105g 土豆 50g 胡萝卜 10g
西兰花焖豆腐 小荤 西兰花 90g 老豆腐 20g 精肉片 25g
炒青菜 素菜 青菜 120g
杂粮饭 主食 粳米 130g 燕麦米 5g
乳酸菌饮品 饮品 乳酸菌饮品 100g
菠菜贡丸汤 汤羹 菠菜 15g 贡丸 10g
星期四
能量:983kcal(41%)
蛋白质:18% 
脂肪:28%  
碳水:54%
蒜蓉粉丝蒸鱼片 大荤 巴沙鱼 140g 龙口粉丝 8g
红烧肉圆 大荤 夹心肉 100g
黄瓜牛肉蛋丁 小荤 黄瓜 90g 牛肉 30g 鸡蛋 20g
胡萝卜包菜丝 素菜 包菜 110g 胡萝卜 10g
粳米饭 主食 粳米 140g
番茄豆腐汤 汤 番茄 30g 豆腐 10g
星期五
能量:997kcal(41%)
蛋白质:18% 
脂肪:28%  
碳水:54%
茶树菇鸭块 大荤 鸭边腿 150g 鲜茶树菇 10g
油爆大头虾 大荤 大头虾 110g
午餐肉炒饭 主食 鸡蛋 40g 什锦玉米 40g 午餐肉 45g 粳米 140g
葱油冬瓜 素菜 冬瓜 170g
罗宋汤 汤羹 包菜 10g 红肠 10g 土豆 10g 番茄 10g
香酥藕盒一只 点心 藕盒 40g
星期日
能量:986kcal(39%)
蛋白质:19% 
脂肪:29%  
碳水:52%
茄汁古老肉 大荤 里脊肉 100g 红圆椒 10g 光菠萝 20g
红烧大肉 大荤 五花肉 130g
娃娃菜牛肉 小荤 大娃娃菜 90g 胡萝卜 10g 牛肉 30g
鱼香茄子 素菜 茄子 120g 青椒 5g
粳米饭 主食 粳米 140g
丝瓜蛋汤 汤羹 丝瓜 20g 鸡蛋 10g
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